RELILAX - Hotel Terme Miramonti - Montegrotto Terme - Spa, Beauty Farm, Centro Benessere
GOOD MOOD DIET
by Relilax
Qual è uno dei veri segreti per combattere la tristezza? La ricetta vincente è tutta racchiusa in ciò che mangiamo: infatti, gli sbalzi d’umore sono in grande parte legati ai livelli glicemici del sangue che possono calare o innalzarsi improvvisamente, influendo così sul nostro stato d’animo, in positivo o in negativo. L’insulina, l’ormone prodotto dal pancreas per ripulire il sangue dallo zucchero, è infatti il responsabile di una spirale perversa: quando scende, si vive una sensazione di depressione che spinge l’organismo ad assumere altro zucchero, con gravi conseguenze per la linea. L’effetto yo-yo è così assicurato se non si fa un po’ di attenzione privilegiando i veri alimenti amici del buon umore, rispetto ai dolci artificiali: frutta e verdura gialla e arancione, yogurt bianco intero, miele, semi oleosi, banane, frutti di mare.
La “Good Mood Diet” è stata appositamente creata per essere abbinata ai nuovi percorsi 2008 di Relilax, studiati per lavorare non solo sul concetto di benessere fisico ma anche su quello mentale, rafforzando ancora di più l’idea di una bellezza esteriore che parte da una condizione interiore di positività.
1200 cal. giornaliere
PRIMA COLAZIONE uguale per tutti i giorni:
2 bicchieri d'acqua calda con l’aggiunta di qualche goccia di limone1 tazza di thé verde alla menta senza aggiunta di zucchero2 fette di pane nero tostato 2 cucchiaini di miele di castagno con 1 coppetta di kiwi e fragole1 yogurt bianco da 125 gr. integratori Relilax per il “buon umore”A base di iberico (erba molto utile a combattere la depressione)
Spuntino ore 10
4 garrigli di noci
4 prugne secche
1 succo di pompelmo rosa
Merenda ore 16
1 banana piccola
1 spremuta d’arancia
LUNEDI’:
PRANZO
1 piatto di 400 gr. di frutta fresca e papaya
1 centrifugato di carota e ananas
CENA
1 fondina di vellutata di carote alle foglioline di prezzemolo
1 pasticcio di melanzane e fiori di zucca dietetico
MARTEDI':
PRANZO
100 gr. di piramide di riso integrale con pomodorino pachino e prezzemolo
1 insalata di radicchio croccante all’aceto balsamico e semi di girasole
CENA
1 fondina di zuppa di pesce fresco al pomodorino pachino
100 gr.di involtino di salmone norvegese su foglia di porro al vapore
3 gallette di riso
MERCOLEDI':
PRANZO
1 insalata di cavolo cappuccio e arance all’agretto
100 gr. di linguine di riso ai gamberi nostrani con pomodorini a grappolo
CENA
1 fondina di crema agli spinaci, porro e carote biologiche
200gr. di tonno red snapper scottato al sesamo sul letto di alfa-alfa e germogli di soia
40 gr. di pane integrale
GIOVEDI’:
PRANZO
100 gr. di cous cous all’orientale con salsa curry dietetica
1 insalatina tiepida di peperoni e carciofi ai semi di papavero
CENA
5 fettine di carpaccio di pesce spada su letto di fagiolini e melanzane all’aceto di mele
70 gr. di tartare di salmone e pesce spada alla crema di carote
3 gallette di riso
VENERDI':
PRANZO
1 succo di mirtilli e ribes
200 gr. di spiedino di pollo e ananas alla polvere di cannella con indivia al vapore
CENA
1 fondina di crema di zucca e funghi porcini
150 gr. di tacchino ripieno ai peperoni rossi su letto di bastoncini di carote
40 gr. di pane integrale
SABATO
PRANZO
1 involtino di verza con 40 gr. di riso pilaw e cubetti d’ortaggi 150 gr. di cenci di manzo alle erbette profumate
CENA
1 insalatina di seppie al cuore di sedano e pomodorini
250 gr. di branzino al cartoccio ripieno di carote, sedano, cipolla, timo e coste al limone
N.B.
sono da distribuire nell’arco della giornata 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
