Millefoglie di mele

Ricetta Millefoglie di mele e arancio disidratato

 

INGREDIENTI PER 1 PERSONA

  • 1 mela di medie dimensioni
  • 1 arancio di medie dimensioni
  • 1 stecca di cannella
  • 10 chiodi di garofano

 

ESECUZIONE:

Pulite e lavate la mela privandola del torsolo e tagliatela a fettine non troppo sottili. Tagliate l’arancia a fettine sottilissime mantenendo la buccia.

Ponetele in una teglia ricoperta con della carta da forno e disponete la mela da una parte, formando uno strato sopra l’altro, e l’arancia invece collocatela sul resto della superficie della teglia in modo da essicarla. Aggiungete 1⁄2 stecca di cannella e 10 chiodi di garofano.

Infornate a 120°C per circa 45 minuti.

Trascorso il tempo di cottura lasciare raffreddare per 15 minuti la frutta e iniziate la composizione della millefoglie.

Prima di servirla aggiungete nel piatto la stecca di cannella ed i chiodi di garofano.

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